Welcome to here. good music and delicious pizza & coffee shop. Very thank you and love it all.
HARVEST PIZZA MISATO
アクセス
場所は熊本県の美里町という里山の小さな町にあります。
熊本市内から車で50分。松橋インター、三船インターから20分の場所にあります。国道218号線沿いに道の駅「佐俣の湯」から車で10分です。緑の屋根が目印です。
こだわりのピッツァ生地
ピッツァ生地の材料は熊本県産の小麦と無農薬全粒粉小麦を独自にブレンド、天然酵母を使用し外はサクサク中はもちもちに仕上げました。ご希望により薄いローマ生地でもお召し上がりいただけます。
お店のテーマ
ハーベストでは地産地消と手作りをモットーにしています。地元で採れるの季節の野菜やハーブなどその時期のモノを使って作っています。オーガニックや無農薬のモノも多く、デザートやジャム、タバスコなど、できるだけ手づくりしています。体にも環境にもやさしい食事をどうぞ。
石窯でできること
お店のマスコットとなるのが店内にある大きな赤レンガの石窯です。これは店主自ら自作したものです。薪は斧で割っておよそ半年くらい乾燥させて使っています。焼く温度は450～500度。石窯特有の遠赤外線で１分～２分で焼きあがります。当店ではこの石窯を使ってコーヒー豆の焙煎や石窯パン、焼き菓子も作っています。
石窯焙煎珈琲
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(オーガニック豆)
当店自慢の石窯焙煎珈琲豆は注文をお受けしてから焙煎しております。そのため15分ほどお時間がかかりますので事前予約かご来店初めにご注文ください。尚、全国発送も承っております。お電話、メール又はお気軽にスタッフまでお声かけください。
揚げピッツァ
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包んで揚げるピッツァ。中身はマルゲリータのほかにもいろいろ。お出かけ時や小腹がすいた時にGood！テイクアウトOK。
揚げパン
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ピッツァ生地で作るオリジナル揚げパン。昔懐かしい揚げパンは子供から大人まで大人気。テイクアウトOK。
カレーはスパイスから手作り！玉子とチーズをトッピングして石窯で焼きます。とろーりスパイシーなカレーをご賞味くださいませ😆
※辛さは選べます。